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Descrizione completa
Il corso è rivolto agli addetti e ai responsabili del settore alimentare che necessitano di aggiornare periodicamente le proprie conoscenze in materia di igiene e sicurezza degli alimenti. Il percorso formativo consente di consolidare i principi del sistema HACCP e di aggiornarsi sulle principali novità normative e sulle buone pratiche igieniche da adottare nelle attività di manipolazione e gestione degli alimenti.
LICENZA D'USO:

Utilizzo riservato al Singolo Utente

DESTINATARIO

Addetti e Responsabili

LINGUA:

Italiano

DURATA (ORE):

04:00

DURATA REALE COMPLESSIVA VIDEO:

04:00:42

ULTERIORI RIFERIMENTI NORMATIVI:

Corso svolto in collaborazione con l'Università Degli Studi di Camerino. Protocollo d’intesa n°2285 del 18/03/2014 e successivi protocolli operativi.

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